Melonen-Feta-Salat

Im Sommer esse ich gerne etwas leichtes. Perfekt ist da der Melonen-Feta-Salat. Die Kombi hat mich anfangs tatsächlich etwas verwirrt. Aber einmal ausprobiert und ich war schockverliebt.

Dieser Salat ist einfach super erfrischend und passt auch super zu einer Grillfeier. Das Beste: Es geht einfach superschnell und du brauchst nur wenige Zutaten.

Melonen-Feta-Salat

Kitchen-Calling Im Sommer esse ich gerne etwas leichtes. Perfekt ist da der Melonen-Feta-Salat. Die Kombi hat mich anfangs tatsächlich etwas verwirrt. Aber einmal… Featured Melonen-Feta-Salat European Drucken

Serves: 2 Vorbereitung: 10 Kochzeit: - -

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Bewertung 5.0/5

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Das benötigst du

• 1/2 Wassermelone
• 1 Feta Light
• etwas Olivenöl
• etwas frische Minze
• Cumeo Pfeffer und Indische Sonnenflocken von SPICEBAR (Werbung)

So geht´s

1. Melone und Feta in kleine Stücke schneiden.
2. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
3. Die Gewürze dazugeben.
4. Die Minze hacken und ebenfalls über die Mischung geben.
5. Kurz ziehen lassen und dann genießen. 

TIPP!

Ich verwende am liebsten Mojito-Minze, die ist vom Geschmack etwas zitroniger. Schaut mal im Gartenmarkt. Inder Sommerzeit gibt es oft "Cocktailgewürze" dort findet ihr auch die Mojito-Minze.